02. Zgnilec amerykański

Zgnilec amerykański

To co powoduje, że zgnilec amerykański jest chorobą, którą bardzo trudno zwalczyć to fakt,
że jego endospory są bardzo odporne na działanie czynników środowiska oraz na powszechnie stosowane środki dezynfekujące.
Nie tracą zakaźności przez lata. Niktóre źródła podają, że w odpowiednim środowkisku są w stanie przetrwać nawet 50 lat,
na plastrach około 20 lat, a wosk czy miód w którym się mogą znajdować działa na nie konserwująco.
Dezynfekcja alkoholem nie jest skuteczna, gdyż zanurzone w 95% alkoholu przetrwalniki zachowują zakaźność przez 45 dni.
Gotowanie nie zabija form przetrwalnikowych – w miodzie który był gotowany, a więc osiągnął 100°C spory zgnilca pozostają zakaźne aż przez 5 dni.
Dlatego też wosk pochodzący z pasiek podczas przerabiania na węzę musi być dezynfekowany w autoklawie przy temperaturze 121°C, ciśnieniu 0,1 MPa w ciągu 30 minut.


Komentarze

Dodaj komentarz

More posts